果蔬保鮮型冷庫
保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜及果汁長期貯存的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。
類別:
產(chǎn)品介紹
代表工程
項目名稱 |
項目規(guī)模 |
項目內(nèi)容 |
合作供應(yīng)商 |
建設(shè)地 |
好想你棗業(yè)股份有限公司 |
28000m² |
氟制冷、保溫板、單層、 棗、高溫冷藏 |
煙臺冰輪、瑞泰電動 |
河南新鄭、 新疆哈密 |
青島和興食品有限公司 |
3000m² |
氨制冷、保溫板、單層、 蒜、高溫冷藏 |
德國比澤爾、煙臺卡貝歐 |
河南中牟 |
宜春市贛西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā) 市場集團(tuán)有限公司 |
25000m² |
氟制冷、保溫板、單層、 果蔬、高溫冷藏 |
德國比澤爾、浙江奧新、 |
江西宜春 |
保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜及果汁長期貯存的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為-5℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。現(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn),使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。
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